Guardavinos

BANCO DE VINOS PARA 11.000 BOTELLAS

Alguna vez nos hemos preguntado porque algunos vinos cuando vamos a tomarlos están en estado
optimo y otros no cumplen las expectativas que de ellos se esperan.
Starvinos, creo en 1999, el primer Guardavinos en una gran ciudad en España.

¿Cuales son planes de futuro para nuestros vinos?

Los sótanos del inmueble, se han adaptado aprovechado las características de profundidad que da el edificio, respetando la solera del edificio a través de canales de cantos diminutos extraídos del mar, para atraer del subsuelo la humedad y a través de corrientes de aire orientadas hacia el norte, mantener la temperatura, aislado acústicamente, disponiendo de todos los elementos en cuanto a seguridad que la legislación marca.
Se completa el entorno con el beneficio del ladrillo visto propio del edificio y se han redistribuido el interior del Guardavinos en espacios modulares con huecos de capacidad de hasta 90 botellas, modulados en 3 espacios a través de una chapa cincada que aporta el mismo valor de temperatura en todo el hueco. Podemos almacenar en cajas originales de bodega. El interior está cerrado a través de puertas cortafuego, como elemento de seguridad.

Acceso al Guardavinos

El acceso al Guardavinos está restringido únicamente a personal de la compañía, clientes que almacenan sus vinos y a visitas guiadas de grupos de no más de 8 personas.
El grupo Starvinos, creó el Guardavinos para desarrollar estudios de almacenamiento fiables que enriqueciesen las características de sus complementos de vino que se venden en vinotecas, almacenes de hostelería y centros enoturísticos.

Servicio Sala de Cata

Los clientes que dispongan de almacenaje en el Guardavinos, pueden acceder en condiciones especiales a las Salas de Cata Sumiller o Subastas para desarrollar reuniones, catas, eventos con sus propios vinos en momentos especiales.
Además pueden disponer de profesor de cata para presentar o amenizar sus reuniones o eventos, así como organizar todo tipo de  experiencias con o sin gastronomía desarrollados por la Sala de Cata Popy Wine para sus clientes o amigos.
Share by: